Türkiye’de palamut avında son yılların en büyük bolluğu yaşanıyor. Ekim ayının başında etkili olan yağışlarla irileşip yağlanan palamut, son bir haftada daha da bollaştı.
Gürpınar Su Ürünleri Hali Genel Müdürü Hamdi Arpa’nın verdiği bilgilere göre, 1 Eylül-7 Ekim tarihleri arasında hale 9 bin 324 ton palamut geldi. Yalnızca 1-7 Ekim tarihleri arasında hale ulaşan palamut miktarı ise 2 bin 447 tona ulaştı. Bu miktar, sezon başından bu yana gelen palamutun yaklaşık dörtte birine karşılık geldi.
İBB Gürpınar Su Ürünleri Hali’nde sezonun açıldığı 1 Eylül 2026’dan bugüne kadar 7 milyon çift palamutun satışa sunulduğunu belirten Arpa, İstanbul’daki fiyat artışının temel nedenlerinden birinin nakliye maliyetleri olduğunu söyledi.
YAĞMUR YAĞDI, PALAMUT İRİLEŞTİ
Ekim ayındaki yağışlarla birlikte palamut hem irileşti hem de yağlandı. Karadeniz’in farklı kentlerinde fiyatlar 50-75 TL bandına kadar gerilerken İstanbul’daki tezgahlarda fiyatlar daha yüksek seviyelerde kaldı.
Ordu’da 900 gramlık palamut 50 TL’den, Samsun ve Bandırma’da ise 75 TL’den satılıyor. Trabzon’da ağırlığı 1 kiloya ulaşan palamutun tanesi 50 TL’ye kadar düşerken Kadıköy’de 600 gramlık palamut 125 TL, 900 gramlık palamut ise 150 TL’den alıcı buluyor.
Rize’den İstanbul’a bir kamyon palamut getirmenin nakliye maliyetinin 220 bin TL’ye ulaştığı belirtiliyor.
